MENÚS ALBA
MENÚ DEGUSTA
ENTRANTS
Albergínia en tempura
Musclos de roca a la brasa
Amanida russa
Verdures a la brasa
Amanida de ruca, pera, parmesà i dàtils
Ous estrellats clàssics o amb sobrassada
Crema del dia
Plat del dia
SEGONS
Arròs del dia
Tataki de salmó amb cremós d’alvocat
Canelons de pollastre i vedella rostida
Calamarcets amb “all i oli” tebi i mongetes
Steak tàrtar (+ 3 €)
Daus de filet amb patates palla (+ 3 €)
POSTRES O CAFÈ
Pastís casolà o gelat de vainilla
BEGUDA
1 copa de vi / canya / aigua / refresc
________________________________________
Preu: 23,90€
VÀLID DE DILLUNS A DIVENDRES NOMÉS AL MIGDIA
MENÚ TXULETA
Els nostres ous clàssics estrellats
Cabdells amb ventresca
Txuleta de vaca vella amb guarnició i pebrots del piquillo
Cafè o postres: Pastís casolà o gelat
1 Ampolla de vi cada 2 pax / aigua
________________________________________
Preu: 42€
VÀLID DE DILLUNS A DIVENDRES NOMÉS AL MIGDIA
MENÚ PEIX
Crema del dia
Amanida de tomàquet, ceba i alvocat
Llobarro a la brasa amb guarnició
Cafè o postres: Pastís casolà o gelat
1 Ampolla de vi cada 2 pax / aigua
________________________________________
Preu: 37€
VÀLID DE DILLUNS A DIVENDRES NOMÉS AL MIGDIA
MENÚ PAELLA
Peixet fregit
Musclos de Roca
Arròs del dia
Cafè o postres: Pastís casolà o gelat
1 Ampolla de vi cada 2 pax / aigua
________________________________________
Preu: 32€
VÀLID DE DILLUNS A DIVENDRES NOMÉS AL MIGDIA
CELLER
Vinya Pomal Criança Centenari
Vol d’Ànima de Raimat Chardonnay
Vinya Pomal Rosat
MENÚ DEGUSTACIÓ
Aperitiu & Ostra Amelie & Copa de Cava
Torradeta de Foie amb poma caramel·litzada
Vieira a la Brasa amb parmentier de patata, pernil i tòfona
Ous estrellats amb Pernil D.O. guijuelo
Caneló de pollastre “Pota Blava” i carn rostida
Parpantana de Tonyina a la Brasa
Mitjana de vaca vella amb guarnició de patates i pebrots del padró
Postres:
Coulant de pastís de formatge
Celler:
Vinya Pomal D.O. Rioja
Anima de Raimat D.O. Costers de Segre
________________________________________
Preu: 60€
MENÚ DE GRUP
