MENÚS ALBA
MENÚ DEGUSTA
Primer
Segon
Postres
Celler: 1 copa
________________________________________
Preu: 23,90€
VÀLID DE DILLUNS A DIVENDRES NOMÉS AL MIGDIA
MENÚ TXULETA
Croquetes ALBA
Ous estrellats clàssics
Mitjana de vaca vella amb guarnició
Postres: pastís casolà
Celler: A. Raimat / Vinya Pomal
________________________________________
Preu: 40€
VÀLID DE DILLUNS A DIVENDRES NOMÉS AL MIGDIA
MENÚ PEIX
Albergínies en tempura amb “allioli de mel”
Ensaladilla Russa
Llobarro a la Brasa amb guarnició
Postres: pastís casolà
Celler: 1 Copa
________________________________________
Preu: 35€
VÀLID DE DILLUNS A DIVENDRES NOMÉS AL MIGDIA
MENÚ PAELLA
Salmorejo
Musclos de Roca
Arròs del dia
Postres: pastís casolà
Celler: 1 Copa
________________________________________
Preu: 30€
VÀLID DE DILLUNS A DIVENDRES NOMÉS AL MIGDIA
MENÚ DEGUSTACIÓ
Aperitiu & Ostra Amelie & Copa de Cava
Tàrtar de Salmó
Vieira a la Brasa amb parmentier de patata, pernil i tòfona
Ous estrellats amb foie i tòfona
Caneló de pollastre “Pota Blava” i carn rostida
Calamarcets a la planxa amb mongetes de Santa Pau i “allioli”
Mitjana de vaca vella amb guarnició de patates i pebrots del padró
Postres:
Coulant de pastís de formatge
Celler: Vinya Pomal Criança DO Rioja
Anima de Raimat DO Costers del Segre
________________________________________
Preu: 50€
MINIM 2 PAX
MENÚ DE GRUP
