MENÚS ALBA

MENÚ DEGUSTA

ENTRANTS
Albergínia en tempura
Musclos de roca a la brasa
Amanida russa
Verdures a la brasa
Amanida de ruca, pera, parmesà i dàtils
Ous estrellats clàssics o amb sobrassada
Crema del dia
Plat del dia

SEGONS
Arròs del dia
Tataki de salmó amb cremós d’alvocat
Canelons de pollastre i vedella rostida
Calamarcets amb “all i oli” tebi i mongetes
Steak tàrtar (+ 3 €)
Daus de filet amb patates palla (+ 3 €)

POSTRES O CAFÈ
Pastís casolà o gelat de vainilla

BEGUDA
1 copa de vi / canya / aigua / refresc

________________________________________

Preu: 23,90€

VÀLID DE DILLUNS A DIVENDRES NOMÉS AL MIGDIA

MENÚ TXULETA

Els nostres ous clàssics estrellats

Cabdells amb ventresca

Txuleta de vaca vella amb guarnició i pebrots del piquillo

Postres: Pastís casolà o gelat

1 Ampolla de vi cada 2 pax / aigua

________________________________________

Preu: 40€

VÀLID DE DILLUNS A DIVENDRES NOMÉS AL MIGDIA

MENÚ PEIX

Crema del dia

Amanida de tomàquet, ceba i alvocat

Llobarro a la brasa amb guarnició

Postres: Pastís casolà o gelat

1 Ampolla de vi cada 2 pax / aigua

________________________________________

Preu: 35€

VÀLID DE DILLUNS A DIVENDRES NOMÉS AL MIGDIA

MENÚ PAELLA

Peixet fregit

Musclos de Roca

Arròs del dia

Postres: Pastís casolà o gelat

1 Ampolla de vi cada 2 pax / aigua

________________________________________

Preu: 30€

VÀLID DE DILLUNS A DIVENDRES NOMÉS AL MIGDIA

CELLER

Vinya Pomal Criança Centenari
Vol d’Ànima de Raimat Chardonnay
Vinya Pomal Rosat

MENÚ DEGUSTACIÓ

Aperitiu & Ostra Amelie & Copa de Cava
Tàrtar de Salmó
Vieira a la Brasa amb parmentier de patata, pernil i tòfona
Ous estrellats amb foie i tòfona
Caneló de pollastre “Pota Blava” i carn rostida
Calamarcets a la planxa amb mongetes de Santa Pau
Mitjana de vaca vella amb guarnició de patates i pebrots del padró

Postres:
Coulant de pastís de formatge

Celler:
1 copa de vi blanc Ànima de Raimat DO Costers de Segre, Chardonnay
1 copa de vi negre Vinya Pomal Centenario DO Rioja

________________________________________

Preu: 50€

MINIM 2 PAX

MENÚ DE GRUP

Per a més informació per als menús de grup que disposem enviï un mail a reservasgranados@grupalba.com