MENÚS ALBA

MENÚ DEGUSTA

Primer

Segon

Postres

Celler: 1 copa

________________________________________

Preu: 23,90€

VÀLID DE DILLUNS A DIVENDRES NOMÉS AL MIGDIA

MENÚ TXULETA

Croquetes ALBA

Ous estrellats clàssics

Mitjana de vaca vella amb guarnició

Postres: pastís casolà

Celler: A. Raimat / Vinya Pomal

________________________________________

Preu: 40€

VÀLID DE DILLUNS A DIVENDRES NOMÉS AL MIGDIA

MENÚ PEIX

Albergínies en tempura amb “allioli de mel”

Ensaladilla Russa

Llobarro a la Brasa amb guarnició

Postres: pastís casolà

Celler: 1 Copa

________________________________________

Preu: 35€

VÀLID DE DILLUNS A DIVENDRES NOMÉS AL MIGDIA

MENÚ PAELLA

Salmorejo

Musclos de Roca

Arròs del dia

Postres: pastís casolà

Celler: 1 Copa

________________________________________

Preu: 30€

VÀLID DE DILLUNS A DIVENDRES NOMÉS AL MIGDIA

MENÚ DEGUSTACIÓ

Aperitiu & Ostra Amelie & Copa de Cava
Tàrtar de Salmó
Vieira a la Brasa amb parmentier de patata, pernil i tòfona
Ous estrellats amb foie i tòfona
Caneló de pollastre “Pota Blava” i carn rostida
Calamarcets a la planxa amb mongetes de Santa Pau i “allioli”
Mitjana de vaca vella amb guarnició de patates i pebrots del padró

Postres:
Coulant de pastís de formatge

Celler: Vinya Pomal Criança DO Rioja
Anima de Raimat DO Costers del Segre

________________________________________

Preu: 50€

MINIM 2 PAX

MENÚ DE GRUP

Per a més informació per als menús de grup que disposem enviï un mail a reservasgranados@grupalba.com