MENÚS ALBA

MENÚ DEGUSTA

ENTRANTS
Albergínia en tempura
Musclos de roca a la brasa
Amanida russa
Verdures a la brasa
Amanida de ruca, pera, parmesà i dàtils
Ous estrellats clàssics o amb sobrassada
Crema del dia
Plat del dia

SEGONS
Arròs del dia
Tataki de salmó amb cremós d’alvocat
Canelons de pollastre i vedella rostida
Calamarcets amb “all i oli” tebi i mongetes
Steak tàrtar (+ 3 €)
Daus de filet amb patates palla (+ 3 €)

POSTRES O CAFÈ
Pastís casolà o gelat de vainilla

BEGUDA
1 copa de vi / canya / aigua / refresc

________________________________________

Preu: 23,90€

VÀLID DE DILLUNS A DIVENDRES NOMÉS AL MIGDIA

PROPERAMENT

MENÚ TXULETA

Els nostres ous clàssics estrellats

Cabdells amb ventresca

Txuleta de vaca vella amb guarnició i pebrots del piquillo

Cafè o postres: Pastís casolà o gelat

1 Ampolla de vi cada 2 pax / aigua

________________________________________

Preu: 42€

VÀLID DE DILLUNS A DIVENDRES NOMÉS AL MIGDIA

PROPERAMENT

MENÚ PEIX

Crema del dia

Amanida de tomàquet, ceba i alvocat

Llobarro a la brasa amb guarnició

Cafè o postres: Pastís casolà o gelat

1 Ampolla de vi cada 2 pax / aigua

________________________________________

Preu: 37€

VÀLID DE DILLUNS A DIVENDRES NOMÉS AL MIGDIA

PROPERAMENT

MENÚ PAELLA

Peixet fregit

Musclos de Roca

Arròs del dia

Cafè o postres: Pastís casolà o gelat

1 Ampolla de vi cada 2 pax / aigua

________________________________________

Preu: 32€

VÀLID DE DILLUNS A DIVENDRES NOMÉS AL MIGDIA

PROPERAMENT

CELLER

Vinya Pomal Criança Centenari
Vol d’Ànima de Raimat Chardonnay
Vinya Pomal Rosat

MENÚ DEGUSTACIÓ

Aperitiu & Ostra La Belle Huître & Copa de Cava.
Torradeta de Foie amb poma caramel·litzada.
Gyozas variades.
Ous estrellats amb Pernil D.O. Guijuelo.
Caneló de pollastre “Pota Blava” i carn rostida.
Tataki de tonyina Balfegó amb cremós de pinya i teriyaki.
Mitjana de vaca vella amb guarnició de patates i pebrots del padró.

Postres:
Coulant de pastís de formatge.

Celler:
Copa de vi negre, blanc per persona i ampolla d’aigua.

________________________________________

Preu: 60€

MENÚ DE GRUP

Per a més informació per als menús de grup que disposem enviï un mail a reservasgranados@grupalba.com